立川 椋
生産物/カスミソウ・メロン・ブロッコリー・米
就農のきっかけ
就農する前から農業に関わる仕事に携わる中で、自分も就農したいと思う気持ちが大きくなり悩んでいました。そんな時、地元の先輩から今若い生産者を中心とした『HARVEST』という会社を立ち上げたという話を聞き、話の中で自分も挑戦してみようと思ったのが就農するきっかけになりました。
農業に対する想い
仕事をするうえでは、どうしてもきついことや汚れ仕事も多々ありますが、手をかけてあげた分だけ良い品物が作れると思いますので、皆さんに認めていただけるような品物作りを心がけて頑張っていきたいと思います。
これから農業者としてなりたい像
生産技術はもとより、汚れ仕事の中でも服装や働く環境(活き活きとした)など、真似されるような農家、お洒落で見せる農家になれるよう、これから頑張っていきたいと思います。
自分の生産物への想い
自分でやりたいと思い始めた宿根カスミソウについては、見た目や日持ちなど高品質な品物を提供できるように心がけていきたいと思います。また、メロンや米についても自分なりのこだわりを持った品物作りを心がけて、今度取り組んでいきたいと思います。
HARVESTへの想い
農業経験と年齢において最年少になりますが、先輩方に少しでも追いつき切磋琢磨出来るよう頑張りたいと思います。またHARVESTの一員として自覚を持ち、より高品質な物をご提供できるよう努力していきたいと思います。